Kala julienne on väga õrn roog ja selle valmistamiseks kulub vaid 30 minutit! Üllatage oma külalisi selle imelise maiusega. Selle roa peamine eelis on see, et saate seda küpsetada, panna külmkappi ja vajadusel uuesti soojendada.
See on vajalik
- - 300 g filee punast kala;
- - 1 sibul;
- - 2 spl. või;
- - 1 spl. raske koor;
- - 3 spl. l. hapukoor;
- - 1 spl. jahu;
- - 1 spl. mozzarella;
- - maitse järgi soola ja pipart;
- - oliiviõli maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Toidu valmistamise ajal lülitage eelsoojendusahi 400 kraadini sisse.
2. samm
Prae õliga eelsoojendatud pannil peeneks hakitud sibul. Prae seda kuldpruuniks. Lõika kala väikesteks kuubikuteks ja lisa sibulale. Lisa sool ja pipar ning sega kala korralikult läbi.
3. samm
Võtke teine pann, puistake põhja jahu ja valage koor. Konsistents peaks olema nagu hapukoor. Lisage soola, pipart ja segage küpsetatud kala ja sibulaga.
4. samm
Sega kõik ettevaatlikult läbi ja paiguta vormidesse. Hõõru juust keskmise riiviga ja puista peale. Nüüd pange kõik 8 minutiks ahju. Nõu tuleb küpsetada temperatuuril 180 kraadi. Kui juust on pealt sulanud, on julienne valmis!
