Krabipulgakotletid on tänapäevastele koduperenaistele tõeline leid. See on väga delikaatne ja maitsev roog, mis valmib kiiresti ja sobib nii igapäevaseks köögiks kui ka pidulauda.
See on vajalik
- - krabipulgad - 400 g;
- - kõva juust - 150 g;
- - kana muna - 2 tk;
- - nisujahu - 4 supilusikatäit;
- - hapukoor või majonees - 2 supilusikatäit;
- - sool maitse järgi;
- - jahvatatud must pipar maitse järgi;
- - küüslauk - 2 nelki (kasutada võib kuiva maapinda);
- - till või petersell;
- - praadimiseks mõeldud taimeõli.
Juhised
Samm 1
Sulatage krabipulgad, koorige need kilest ja riivige sügavasse anumasse. Jahvata kõva juust samasse anumasse.
2. samm
Saadud massile lisage majonees või hapukoor, kaks kana muna, sool, pipar, peeneks hakitud ürdid, küüslauk ja jahu. Sega see kõik hoolikalt ühtlaseks massiks.
3. samm
Võtke sügav praepann, valage sinna veel taimeõli ja pange see pliidile. Õli peaks hästi soojenema.
4. samm
Pimeta krabikotletid märgade kätega ja prae neid mõlemal küljel kuumas pannil pehmeks. Kui teile praetud liha ei meeldi, saab küpsetisi küpsetada ahjus.
5. samm
Valmis roogi saab serveerida oma lemmikkastmega. Keetsup või hapukoor ürtide ja küüslauguga sobib suurepäraselt. Lisandina võite kasutada riisi, pastat ja kartuliputru.
