Selline ebatavaline nimi kuulub puuvilja hulka. Buddha käsi viitab tsitrusviljadele. Seda nimetatakse ka sidruniks või Korsika sidruniks. Kodumaa on muidugi Hiina. See puu sai selle nime tänu sellele, et sellega on seotud legendid Buddhast. Väliselt näeb see eksootika välja nagu kõverate sõrmedega käsi. Sellepärast peetakse seda pühaks. Legendi järgi puudutas teda budismi eellane ise. Seetõttu on sidrun omandanud sellise ebatavalise kuju. Niisiis, kuidas seda puuvilja kasutatakse?
Juhised
Samm 1
Tõenäoliselt on selge, et ebatavalise kuju tõttu pole sidrunil praktiliselt tselluloosi. Kuid tema kamar kompenseerib selle täis. Sellest valmistatakse moose, suhkrustatud puuvilju ja isegi marmelaadi, kuna see sisaldab tohutul hulgal vitamiine. Ka lõhn on minu arvates mainimist väärt. See on väga intensiivne ja nauditav. Isegi Buddha käekoorest pole vaja midagi küpsetada, võite selle lihtsalt jahvatada ja suhkruga segada. See segu sobib hästi teele.
2. samm
Nagu juba mainitud, sisaldab see puu palju vitamiine, nimelt: C-, B-vitamiini, aga ka mineraale nagu kaltsium, raud ja fosfor. Kahjuks pole värsket sidrunit eriti meeldiv süüa, kuna see maitseb kibedalt. Seetõttu tuleb enne kasutamist põhjalikult leotada soolases vees. See aitab sellest ebameeldivast kibestusest lahti saada. Paljudele värskendavatele jookidele lisatakse väga sageli Buddha käsi.
3. samm
Eeterlikud õlid on valmistatud Buddha käekoorest. Nad osutuvad väga rikkaks ja aromaatseks. Muide, seda puuvilja on pikka aega kasutatud mitte ainult toiduks, vaid ka soolte ja kopsudega seotud haiguste raviks. Samuti said nad selle abil merehaigusest lahti.
4. samm
Korsika sidrunit kasutatakse laialdaselt ka parfümeerias. Ja kõik tänu unustamatule aroomile, mis loob puhtuse ja värskuse tunde. Kuid Jaapanis Buddha kätt mitte ainult ei sööda, vaid ka keedetakse selle koorega teed. Nagu juba mainitud, peavad hiinlased seda puuvilja pühaks. Seetõttu on ta nende jaoks õnne, pika elu ja lõputu õnne talisman. Sidruniga on seotud isegi üks märk: naine, kes sööb Buddha kätt, sünnitab kindlasti poisi.
