Manna on kõvast nisust valmistatud teravili. Seetõttu sisaldab see kõiki nisus leiduvaid elemente ja vitamiine. Manna sisaldab palju tärklist, rauda ja vitamiine E B1, B2, B6 ja PP. Manna kasutatakse kõige sagedamini pudru keetmiseks piima või veega.
Pikka aega oli manna väga populaarne imikutoit. Teda söödeti lastele kodus, lasteaedades ja haiglates. Viimasel ajal on toitumisspetsialistid ja teadlased soovitanud manna suhtes olla ettevaatlikumad. See pole kõigile kasulik. Fakt on see, et manna suur tärkliserikkate süsivesikute sisaldus ei ole väikelastele kasulik. Lapse keha ei suuda suures koguses tärklist seedida. Kahju pole, kui toidate beebit putruga 1-2 korda nädalas, kuid sagedamini pole see seda väärt. Kuid täiskasvanute jaoks on manna ainult kasulik. See puhastab keha ebavajalikust lima, eemaldab rasva ja aitab taastada tugevust pärast haigust või operatsiooni. Manna sobib hästi ka eakatele. See annab kehale energiat ja aitab vältida hüpermineraliseerumist, kuid manna ei saa kasutada mitte ainult teravilja valmistamiseks. Manna sobib ideaalselt kreemide, vormiroogade, saiakeste ja kookide koostisosana, kuna see paisub hästi. Siin on mannapudru väga lihtne retsept: valage ühe klaasi manna ühe liitri keeva piima sisse. Maitsesta soolaga ja keeda tasasel tulel pidevalt segades. Püreesta neli munakollast poole klaasi suhkruga, lisa veidi rosinaid ja vanilliini ning pane jahtunud pudru sisse. Seejärel vahusta valged ja lisa ettevaatlikult segule. Saadud tainaga täitke võiga määritud küpsetusvorm ja asetage 200 kraadi C-ni kuumutatud ahju. Serveeri koos magusa puuvilja- või hapukoorekastmega, mis sobib suurepäraselt koduse kosmeetika valmistamiseks. Proovige õrnat ja tõhusat näokoorijat. Valmistage ette kaks väikest taldrikut. Vala ühte oliiviõli ja teise manna. Kasta sõrmeotsad kõigepealt oliiviõlisse ja seejärel manna. Puhastage oma nägu kiiresti, kuid õrnalt ringjate liigutustega. Korrake protseduuri 3-4 korda ja peske siis nägu sooja veega. See koorija sobib hästi kuivale ja tundlikule nahale. Manukat saab osta igast toidupoest, see on odav ja ei vaja erilisi hoiutingimusi. Ja kodus on manna alati kasulik. Naise kosmeetikatoodete jaoks võib mees manna kasutada kalasöödana ja laps naudib hea meelega sufleed või mannaputru.
