Pesasalat sobib suurepäraselt igale lauale eelroaks pearoogadele. Salat on kaloririkas ja maitsev!
See on vajalik
- - kartul - 3 tükki
- - munad - 3 tükki
- - kana - 200 grammi
- - sink - 50 grammi
- - marineeritud seened - 200 grammi
- - sulatatud juust või kõva juust - 100 grammi
- - küüslauk - 1-2 nelki
- - salatilehed
- - rohelised
- - sool
- - majonees
Juhised
Samm 1
Keeda kana, jahuta, lõika kuubikuteks või võta kiududeks. Lõika sink, marineeritud seened ja munavalge kuubikuteks. Kombineerige kõik ettevalmistatud koostisosad kaussi, soola, lisage maitse järgi majoneesi ja segage.
2. samm
Lõika kartul väikesteks ribadeks või riivi Korea porgandi jaoks. Eelsoojendage pann vähese taimeõliga. Pange kuivatatud kartulid koos paberrätikuga pannile, maitsestage soolaga ja prae krõbedaks. Pöörake ettevaatlikult ja prae teisel küljel. Lase praetud kartulitel jahtuda.
3. samm
Riivi munakollased ja juust peenel riivil. Neile lisage peeneks hakitud rohelised ja küüslaugupressi kaudu läbitud küüslauk. Sega kõik korralikult läbi, soola ja maitsesta majoneesiga. Saadud massist vormige munad, mis sobivad vutiks.
4. samm
Pange taldrikule salatilehed. Pange salat peal, moodustades pesa, mille keskel on lohk. Kaunistame salati praekartulitega, asetades selle külgedele, jäljendades linnupesa. Tore on panna süvendisse juustumune. Soovi korral kaunista ürtidega.
