Küpsised on mitmekülgne küpsetiste tüüp. Klassikalisi küpsiseid iseloomustab kindel ja kuiv konsistents. Sellist maiust saate serveerida koos teega või koos suupistete, kastmete ja moosidega.
See on vajalik
- - 4 spl. jahu
- - vanillisuhkur
- - sool
- - soe keedetud vesi
Juhised
Samm 1
Sõelu jahu ja sega ühe supilusikatäie soolaga. Lisage vanillisuhkur (mitte rohkem kui üks teelusikatäis). Sega kõik koostisosad hoolikalt läbi.
2. samm
Lisage järk-järgult jahu väikeste portsjonitena vett. Tainas tuleb sõtkuda paksu ja elastse konsistentsiga, nii et vedelikku ei tohiks olla liiga palju.
3. samm
Rulli tainas õhukeseks. Lõika noaga väikesteks ruutudeks, teemantideks või ristkülikuteks. Kuumuta ahi 180 kraadini.
4. samm
Kata ahjuplaat pärgamendiga ja määri küpsised paberile. Küpseta küpsiseid 20 minutit.
5. samm
Võite katsetada traditsioonilist küpsiste valmistamise retsepti. Näiteks kui lisate mõne eluspärmi, on küpsised kohevamad. Kui teile meeldivad krõmpsuvad küpsised, siis saab küpsiseid praadida mitte ühelt, vaid mõlemalt poolt.
