Tervislik toitumine on iga inimese, mitte ainult sportlase, tervise ja ilu alus. Dieedi normaliseerimine, halbadest toitumisharjumustest loobumine - see on tõenäoliselt lühim tee tervise ja harmoonia poole. Õige dieedi järgimine pole nii keeruline, kui see võib esmapilgul tunduda. Nagu sageli juhtub, on edu peamine tingimus järkjärgulisus ja järjepidevus.
Juhised
Samm 1
Lapse toitumine on eriti oluline, sest lapsepõlv on aeg, mil kogu tema eluks on varutud jõuvarud. Paraku ei ole lapsed ja noorukid tervisliku toitumise suhtes altid. Seda tõendab statistika seedetrakti haiguste esinemissageduse suurenemise kohta laste seas ja toidu rasvumise või alakaaluliste haiguste märkimisväärse suurenemise kohta. Kaasaegsete laste jaoks on toitumine suurenenud tähtsusega, kuna see on seotud nende elutempo kiirenemise, teabekoormuse suurenemisega. Lõppude lõpuks oli paar aastakümmet tagasi lapse ja nooruki elustiil täiesti erinev.
2. samm
Niisiis võib 14–17-aastase teismelise, kes tegeleb selliste spordialadega nagu suusatamine, jalgrattasõit, sõudmine, kalorite vajadus 4600 kcal päevas, valkude vajadus suureneb 150 grammini päevas ja C-vitamiini sisaldus suureneb kuni 170 mg päevas, mis ületab märkimisväärselt suurusjärgus nende "tavaliste" eakaaslaste vajadust nende toidukomponentide järele, muutub põhimõtteliselt ka vajadus mikroelementide järele.
3. samm
Oluline on jälgida toidu valgusisalduse kasulikkust - ilma selleta ei näita sportlane head tulemust ja keha töötab aminohapete defitsiidi tingimustes.
4. samm
Toidu rasvkoostis peaks olema seotud valgu koostisega umbes 1: 1, samas tuleb meeles pidada polüküllastumata rasvhappeid, mille allikaks on taimeõlid, merekala liha. Taimerasvade osakaal peaks olema 25–30% kogu keha rasvast. Arvestades asjaolu, et noorema põlvkonna toitumist iseloomustab tänapäeval üldiselt mikroelementide koostise puudus, on see sportlaste jaoks eriti oluline.
5. samm
Ratsionaalse sportlase toitumise saavutamine ei ole lihtne ülesanne, eriti arvestades lapse päeva tihedat ajakava. Viis kuni kuus söögikorda päevas täieliku haridus- ja treeningkoormusega muutub peaaegu võimatuks. Appi tulevad nn suurenenud bioloogilise väärtusega tooted, neid saab ja tuleks kasutada, võttes arvesse nende ohutust ja toiteväärtust. Kaasaegsel turul on palju selliseid tooteid, konkreetse valimine on treeneri ja spordiarsti ülesanne. Nende toidu lisaainete osakaal kogu kalorisisalduses ei tohiks ületada 20% ning nende kasutamist suurtes kogustes ei tohiks pikendada.
6. samm
Sportlastele ei ole mõeldud kõigile sobivat dieeti, mis vastaks iga sportlase toitumisvajadustele igas vanuses ja treeningtsükli igas faasis. Mõlemal juhul on dieedi väljatöötamine treeneri ja võistkonna spordiarsti ülesanne.
