Popkorn ehk popkorni on üks populaarsemaid roogasid Ameerika Ühendriikides. Sealt "kolis" popkorn paljudesse teistesse riikidesse, sealhulgas Venemaale. Popcorni saab kodus lihtsalt valmistada. Selle maiuse müügiks mõeldud automaadid on kinode fuajeedes ja supermarketites.
Mõnele inimesele, eriti lastele ja teismelistele, meeldib popkorni. Kuid pole haruldane kuulda väiteid, et popkorn on ebatervislik. Nii et kas popkorni süüa on okei või on parem sellest toidust hoiduda?
Mis kasu on popkornist
Selle toidu fännid väidavad, et popkorn on kasulik ainult kehale. Lõppude lõpuks on maisiterades palju valke, süsivesikuid, kiudaineid, B-vitamiine, mikroelemente (sealhulgas selliseid olulisi nagu kaalium). Lisaks on mais madala kalorsusega toode. Näiteks paljude maade, näiteks mitmete Ladina-Ameerika riikide, Rumeenia, Moldova elanike, jaoks on mais endiselt oluline osa dieedist. Popkorni austajad toovad näiteks ka kuulsa lauljatari Madonna, kes säilitas keskeas suurepärase kuju tänu sellele, et ta sõi regulaarselt popkorni.
Miks võib popkorn olla kahjulik?
Esmapilgul ei pruugi popkorn kehale halba teha. Kõik pole aga nii lihtne. Fakt on see, et eelised on "puhas" popkorn, lisamata rasvu, maitseid, soola ja suhkrut. Sama toode, mida saab popkornide tootmiseks ja müümiseks müügiautomaatidest osta, sisaldab kõiki neid lisandeid ja seda märkimisväärses koguses. Nii selgub, et tervisliku dieettoote asemel sööb inimene toitu, millest võib olla väga reaalset kahju, eriti kui sellist popkorni tarbitakse regulaarselt ja märkimisväärses koguses.
Kui popkorn on magus, võib see põhjustada liigset kaalu ja seedetrakti, eriti kõhunäärme suurenenud koormust. Kui popkorn on soolane, rikub see veetasakaalu kehas, kutsub esile janu ja turseid. Lisaks kasutatakse mitmesuguste populaarse maisi tootmisel, millel on väga erinevad maitsed, tootmiskulude vähendamiseks sünteetilisi maitseid ja odavaid õlisid. Selline segu võib tugevasti kuumutades muutuda tervisele kahjulikeks aineteks.
Seega, isegi kui te popkorni väga armastate, on siiski parem hoiduda valmistoote söömisest (või vähemalt hoida seda minimaalsena) ja valmistada popkorni iseseisvalt. Seda on kodus väga lihtne valmistada. Peate lihtsalt ostma spetsiaalse popkorni maisi, soovitavalt pakendil märgiga Natur.
