Tahaksin oma peret maiustustega hellitada, kuid pole aega taignaga sebida, ahju ääres seista. Selle probleemi saab lahendada, on olemas küpsetamata kookide retseptid. Sellist kooki saavad teha isegi isa ja lapsed.
Ei mingit küpsetatud vahukooki
Vahukommi (1 kg) "Veterok" baasil valmistatud magustoit valmib kiiresti. Kogu protsess taandub vanillikaste valmistamisele. Tema jaoks vajate:
- 2 muna;
-1 klaas piima;
- 350 g suhkrut;
- 200 g võid;
- 1 purk kondenspiima;
- 200 g hakitud ja röstitud pähkleid.
Kreemi valmistamiseks segage kastrulis suhkur, munad, piim ja pange see tulele. Küpseta segu paksuks. Valmis mass jahutatakse, sellele lisatakse pehmendatud või ja pähklid ning segatakse hästi.
Vahukomm jaguneb pooleks, taldrikule laotatakse vahukommi kiht, mis kaetakse kreemiga, seejärel pannakse teine kiht ja siis jälle kreem jne. Viimane kiht on koor, mille peale puistatakse riivšokolaad.
Lumemäe kook
Maiustusefännidele meeldib küpsisetort. Selle magustoidu valmistamiseks võta: 200 g küpsiseid, näiteks kreekerid; 100 g rosinaid, ploome, kuivatatud aprikoose ja kreeka pähkleid; 1 purk keedetud kondenspiima, 200 g võid, 1 pakk kookoshelbeid.
Küpsised purustatakse puruks, lisatakse aurutatud kuivatatud puuvilju ja pähkleid. Klopi keedetud kondenspiim võiga ja ühendage kuivatatud puuviljade ja puruga, segage. Määri slaidiga tassi ja puista peale kookos.
Popkorni kook
Kodujuustuga kook ilma Ameerika aktsendiga küpsetamata on originaalse maitsega, sellel on ka vastav nimi - "Texas". Teil on vaja 100 g popkorni, 400 g šokolaadi. Šokolaad sulatatakse veevannil (osa jäetakse kaunistuseks), segatakse hakitud popkorniga ja hoitakse külmkapis külmumiseks.
Želatiin (1 pakk) lahjendatakse veega, lastakse paisuda ja kuumutatakse täieliku lahustumiseni. Kodujuust (500 g) segatakse jogurti (150 ml), suhkru (2 supilusikatäit), kahe sidruni mahlaga. Koor (400 g) vahustatakse stabiilseks vahuks, segatakse kohupiimamassiga, sinna lisatakse želatiin ja segatakse hoolikalt. Määri koor maisikoorele ja pane kolmeks tunniks külma. Ülejäänud šokolaadi sisse kastetakse terved popkorniterad ja tort kaunistatakse.
