Ülestõusmispühadeni on jäänud kaks nädalat ja piduliku laua menüü tuleb eelnevalt läbi mõelda. Valmistage pärmi pärg - need saiakesed kaunistavad teie lauda lihavõttepühade ajal. Pärgi ennast saab kaunistada suhkrusiirupi ja heledate saiapuistikutega, et lauas pidulik meeleolu luua.
See on vajalik
- Kümne portsjoni jaoks:
- - 500 g nisujahu;
- - 250 g külmutatud kirsse;
- - 240 ml piima;
- - 60 g suhkrut;
- - 50 g võid;
- - 1 muna;
- - 1 munakollane;
- - 15 g seesami, mooni;
- - 12 g kuivpärmi.
Juhised
Samm 1
Lahusta kuivpärm soojas piimas, lisa sool ja suhkur. Pange kõrvale - pärm peaks lahustuma.
2. samm
Sõelu jahu kaussi, lisa või, muna, piim koos pärmiga. Sõtku tainas. Katke see niiske rätikuga, pange see soojasse kohta.
3. samm
Kirsid sulatada, loputada, lasta mahlal nõrguda. Leota mooniseemneid külmas vees. Prae seesamiseemneid veidi kuivas pannis.
4. samm
Pange lauale tõusnud tainas, määritud taimeõliga. Jagage 3 osaks, rullige kumbki vorstiks. Piserdage esimest seesamiseemnetega, teist mooniseemnetega ja lisage kolmandale kirsid. Koo vorstidest pats.
5. samm
Määri küpsetusvorm võiga, pane sellesse pats.
6. samm
Kuumuta ahi 180 kraadini, küpseta pärga 40 minutit. Kontrollige toote valmisolekut puidust hambaorkuga. Pärgi saate kaunistada oma äranägemise järgi.
