Kinoa on nagu Ameerika riis, mis suudab kompenseerida liha puudumist toidus, kuna kinoa sisaldab palju mineraale ja vitamiine. See on ka valkude ideaalne tasakaal. Veggie Warm Quinoa salatit saab pakkuda iseseisva toiduna.
See on vajalik
- Nelja portsjoni jaoks:
- - 1 klaas kinoa;
- - 2 varssellerit;
- - 1 porgand;
- - 1 punane paprika;
- - 1 kamp rohelist sibulat;
- - 50 g Adyghe juustu;
- - 1/3 sidrunit;
- - kuivatatud tüümian, kuivatatud basiilik;
- - oliiviõli;
- - sool, must pipar.
Juhised
Samm 1
Loputage kinoa soojas vees, keetke 12 minutit (1 klaasi riisi jaoks - 2 klaasi vett).
2. samm
Kui kinoa keeb, lõika kooritud porgandid suurteks rõngasteks, saada need pannile hautama. 5 minuti pärast lisage tükeldatud seller ja pipar. Hautatud köögiviljad tüümiani või basiilikuga.
3. samm
Valage valmistatud kinoa pannile, lisage sidrunimahl, sool, pipar. Sega kõik koostisosad, hauta veel 1 minut koos.
4. samm
Viige valmis roog salati kaussi, lisage hakitud roheline sibul, valage oliiviõli, asetage toorjuustu tükid. Segage.
