Mõnikord soovite tõesti oma menüüd mitmekesistada mõne maitsva, kuid samal ajal odava ja kiiresti valmistatava toiduga. Üheks võimaluseks millekski uueks võib olla pita leivast tehtud rull. Tal võib olla ükskõik milline täidis, näiteks krabipulkadest.
Niisiis saate pita leiva ja krabipulgade abil valmistada tohutul hulgal huvitavaid ja maitsvaid rulle. Mõelge mitmele täidise võimalusele. Esimese rulli ettevalmistamiseks peate:
- õhuke pita leib - 1 leht;
- krabipulgad - 1 pakk;
- keedetud kanamunad - 3 tk;
- rohelised: till, petersell või mõni muu teie valitud - 100 g;
- majonees - 3 spl. l.
Eemaldage krabipulgad pakendist, lõigake väikesteks tükkideks. Koorige munad ja riivige peene riiviga, loputage rohelisi jooksva vee all ja kuivatage. Lõika rohelised väikesteks tükkideks. Sega kõik valmistatud koostisosad ühes kausis ja maitsesta majoneesiga. Soovi korral lisage maitse järgi vürtse.
Nüüd pange pita leib lauale ja jaotage täidis ühtlaselt üle lehe, vormige ettevaatlikult rull. Pange saadud roog toidukilega ja pita leiva leotamiseks külmkapis vähemalt 30 minutit. Enne serveerimist lõigake rull suvalisteks tükkideks. Muide, kui eemaldate selle retsepti munad, jättes täidiseks ainult rohelised ja krabipulgad, saate väga kerge suvise suupiste.
Teine võimalus rulli valmistamiseks neile, kes soovivad oma laual näha vürtsikamat ja toitvamat suupisteid. Nõutavad koostisosad:
- õhuke pitaleib - 1 tk;
- krabipulgad - 1 pakk;
- kõva juust - 150 g;
- keedetud munad - 4 tk;
- värsked rohelised;
- küüslauk - 2 nelki;
- majonees - 4 spl. l.
Eemaldage krabipulgad pakendist ja lõigake suvalisteks tükkideks, pange eraldi plaadile. Riivi juust jämeda riiviga ja jäta ka eraldi lebama. Koori keedetud munad, riivi peenele purustajale.
Nüüd ühendage sügavas kausis majonees, eelnevalt pestud ja tükeldatud rohelised ning pressi läbitud küüslauk. Sega kõik koostisosad ühtlaseks massiks. Määri lauale pita leib ja maitsesta see valmistatud kastmega, kasuta umbes pool. Järgmisena piserdage pitaleiba valmistoitudega: juust, krabipulgad, muna.
Kihtide järjestust saab muuta. Peamine on mitte unustada pealmise kihi määrimist majoneesi-küüslaugukastme jäänustega. Pärast seda võite rulli keerata, mähkida toidukilesse ja saata 45–60 minutiks külmkappi leotamiseks. Lõika enne serveerimist tükkideks.
