Üks lihtsamaid hautisi on potiröst. Liha on väga pehme ja aromaatne. See roog sobib suurepäraselt rikkalikuks õhtusöögiks.
See on vajalik
- - sealiha viljaliha 800 g;
- - kartul 8 tk;
- - küüslauk 2 nelki;
- - šampinjonid 400 g;
- - sibul 2 tk;
- - köögiviljapuljong 400 ml;
- - taimeõli;
- - sool;
- - majonees 200 g;
- - juust 100 g;
- - sinep 1 tl;
- - jahvatatud must pipar.
Juhised
Samm 1
Peske liha, kuivatage, lõigake kuubikuteks. Kuumuta praepannil taimeõli, prae sealiha pooleks küpsetamiseks. Pange lihatükid pottidesse, soola ja pipart. Kombineerige majonees riivjuustu, sinepi ja jahvatatud pipraga. Pintselda sealihasegu keedetud seguga.
2. samm
Koorige kartulid, peske, lõigake kuubikuteks. Prae kartulid pannil, kus liha küpsetati. Seejärel pange potidesse, pintseldage sinepikastmega. Koorige küüslauk ja laske läbi pressi. Lisage pottidesse.
3. samm
Lõika seened õhukesteks viiludeks, sibul poolrõngasteks. Prae pannil. Pange potidesse, soola. Vala köögiviljapuljong. Kõige peale pane ülejäänud sinepikaste.
4. samm
Küpseta potte 40 minutit 180 kraadi juures.
