Otse ahjust lahtised piparkoogid on unistuse täitumine! Ilma igasuguste säilitusainete ja lisanditeta maitseb see paremini kui poest. Kõik hindavad seda magusust!
See on vajalik
- - õunakaste - 1 spl.;
- - suhkur - 1 spl.;
- - jahu - 3 spl;
- - sooda - 1 tl;
- - vanilliin - 1/2 tl;
- - sool - 1/4 tl;
- - taimeõli - 1/2 spl;
- - tuhksuhkur - 3 supilusikatäit
Juhised
Samm 1
Selle retsepti jaoks ei ole vaja mune ega piimatooteid. Kõigepealt pese õunad ja koori. Seejärel riivi õunad. Piparkookide jaoks vajate ühte klaasi valmis õunakastet.
2. samm
Sega sügavas kausis õunakaste klaasi suhkruga. Segage seda segu õunte lahustamiseks põhjalikult.
3. samm
Sõelu kolm klaasi jahu. Sega eraldi kausis kõik kuivained: sõelutud jahu, üks teelusikatäis soodat, näpuotsatäis soola, veidi vaniljet. Segage.
4. samm
Sega kuivas jahumassi hulka õunakaste ja suhkur. Lisage pool klaasi taimeõli ja segage uuesti. Jätke segu 1 tunniks külmkappi.
5. samm
Selle aja möödudes soojendage ahi temperatuurini 180 C. Valage tuhksuhkur tasasele pinnale. Rulli tainast väikesed pallikesed, veereta neid korralikult tuhksuhkrus. Pange tulevased piparkoogid küpsetusplaadile. Ärge unustage kõigepealt panna fooliumit, küpsetuspaberit või määrida küpsetusplaat õliga.
6. samm
Küpseta piparkooke 20-25 minutit. Kontrollige valmisolekut kuiva tiku või puidust vardaga. Kui see tuleb kuiv, siis on piparkoogid valmis. Piparkoogiküpsised on väga õhulised, murenevad ja magusad.
