On aegu, kui tavalised lihakotletid tüdivad. Ma tahan midagi uut. Lisage oma kulinaarsele notsupangale uus retsept köögiviljadega hakklihakotlettide valmistamiseks!
See on vajalik
- - 0,5 kg hakkliha (sealiha ja veiseliha),
- - 3 sibulat (450 g),
- - 1 porgand (130 g),
- - 0,5 kg köögiviljasegu,
- - 3 spl. l. majonees (90 g),
- - 200 g kõva juustu,
- - sool,
- - pipar,
- - taimeõli,
- - kartul,
- - tükk saia (pehmendatud),
- - 1 muna (hakkliha jaoks).
Juhised
Samm 1
Kaks sibulat, kartulit ja leiba laseme läbi hakklihamasina, lisame hakklihale, ajame sisse muna, soola, pipart ja sõtkutakse. Prae moodustunud kotletid, olles eelnevalt riivsaias rulli keeranud.
2. samm
Lõika järelejäänud sibul poolrõngasteks, porgandid ribadeks. Prae kergelt läbi. Niipea kui sibul hakkab kuldseks muutuma, lisage köögiviljad ja prae veel 5 minutit. Hõõruge juust jämeda riiviga, segage majoneesiga.
3. samm
Pange kotletid vormi, peal - juustuga segatud köögiviljad ja saatke need ahju. Kui juust on täielikult sulanud, on roog valmis.
