See on kergesti valmistatav roog, mis nõuab minimaalset kogust tooteid, uskumatult maitsvaid, mahlaseid ja ilusaid.
See on vajalik
- - üks jõekarp;
- - kaks tomatit;
- - üks suur baklažaan või kaks keskmise suurusega;
- - kaks paprika;
- - kolm kartulit;
- - majonees riietumiseks;
- - sool, jahvatatud pipar või maitseained paprikate segust (võib-olla ka muud maitseained, sõltuvalt eelistusest).
Juhised
Samm 1
Puhastame kala: võtame välja siseküljed, lõpused, puhastame soomused (jättes uimed alles). Loputage karpkala jooksva vee all. Lõika osadeks, ilma et pead ära viskaks. Maitsesta tükid põhjalikult - sool ja pipar, seejärel vala neile sidrunimahl. Jätke mõneks minutiks, et kalad imendaksid maitseainete aroomi.
2. samm
Järgmiseks vajame üsna sügavat mahutit. Niisutame anuma põhja päevalilleõliga ja paneme sellesse esimese kihi kartulid, mis on lõigatud ringidesse. Ärge unustage kartulit kergelt soolata.
3. samm
Pange kartulite peale väikesteks ringideks lõigatud baklažaanid ja tomatid - need on vastavalt teine ja kolmas kiht. Järgmine - paprika, lõigatud suurteks rõngasteks. Soola rikkalikult, köögiviljad imevad toiduvalmistamise ajal tavaliselt palju soola.
4. samm
Laotame jaotatud kalatükid, säilitades järjestuse, nii et lõpuks on kala kuju nähtav.
5. samm
Täitke viilude vahel olev vaba ruum tomatite, baklazaani ja pipra viiludega ning asetage need ka piki meie kuju kontuuri samas järjekorras nagu varem - baklažaanid, tomatid, paprika.
6. samm
Kata pealmine kiht majoneesiga.
7. samm
Kuumuta ahi 200 kraadini. Nõu täieliku valmisoleku saavutamine võtab 45 minutit (peamine on see, et kartulid muutuksid pehmeks ja küpseks, see tähendab, et roog on valmis). Kala muutub uskumatult aromaatseks, imades endasse köögiviljade mahla ja aroome. Nagu näete, võtab roa küpsetamine minimaalselt materjalikulusid ja aega.
