Tükeldatud kanafilee kotletid, mis võiks olla lihtsam ja maitsvam? Õrn, mahlane, isuäratav ja mis peamine - kergesti valmistatav.
Teie külalised ja pererahvas on selle roa üle rõõmsad. Olen neid ette valmistanud 7 aastat, ükskõikseks pole keegi veel jäänud. Proovige ise.
- Kanafilee - 1 kg;
- Nisujahu - 5 spl. l;
- Sibul - 2 pead (keskmine);
- Kana muna - 3 tk;
- Majonees - 3 spl. l;
- Vürtsid (sool, pipar) - maitse järgi;
- Rohelised (petersell) - 1 kamp;
- Päevalilleõli - vastavalt vajadusele.
Pese kanafilee külma jooksva vee all. Kastke salvrätikuga (nii et see pole märg), levitage lõikelauale ja lõigake väikesteks kuubikuteks. Koorige sibul ja tükeldage see peeneks. Panime kõik kaussi, lisame kana muna, majoneesi, nisujahu ja maitseaineid maitse järgi. Sega kõik korralikult läbi.
Lase külmkapis umbes tund aega tõmmata. Pärast aja möödumist võtame hakkliha külmkapist välja, hakkime ürdid peeneks ja lisame koostisosadele. Sega kõik uuesti korralikult läbi. Valmistage praepann, valage taimeõli ja oodake, kuni see soojeneb. Pange hakkliha supilusikaga praepannile, prae mõlemalt küljelt kuldpruuniks.
