Manna kreem on kerge, õhuline magustoit, mis sulab suus. Selline kreem sobib ideaalselt igasuguste kookide ja küpsetiste jaoks, kuid see ei avaldu täieõigusliku magustoiduna kuidagi halvemini.
See on vajalik
- - 2 klaasi piima;
- - 3 supilusikatäit manna;
- - 250 grammi võid;
- - 1 klaas granuleeritud suhkrut;
- - pool sidrunit.
Juhised
Samm 1
Manna kreemi valmistamiseks võtke kolm supilusikatäit manna, asetage koostisosa väikesesse kaussi ja valage veidi külma piima. Segage manna korralikult, nii et tükke ei jääks.
2. samm
Kui olete manna korralikult seganud, valage ülejäänud piim sellesse, segage koostisosad uuesti hoolikalt. Pange tassi teravilja tasasel tulel. Sega pidevalt, keeda mannapudru.
3. samm
Kui mannapuder on küps, laske sellel toatemperatuurini jahtuda. Sel ajal võta või ja vahusta see segisti või vispliga granuleeritud suhkruga.
4. samm
Nüüd võta pool sidrunit, koori sellest koor ära. Võite koorida peene riiviga. Lisage see suhkruga vahustatud võile ja segage koostisosad hästi.
5. samm
Või, granuleeritud suhkru ja sidrunikoore segule lisage jahtunud manna ja klopi korralikult ühtlaseks. Pange saadud manna kreem mitmeks tunniks külmkappi.
6. samm
Soovi korral võite manna koorele lisada granuleeritud suhkru asemel kondenspiima, siis muutub magustoit veelgi maitsvaks. Selleks keetke eelnevalt kondenspiima purk. Pange see madalale kuumusele ja keetke 2-2,5 tundi.
7. samm
Sel ajal keeda mannapuder ja jäta toatemperatuurile jahtuma, seejärel klopi puder mikseri abil kondenspiimaga lahti. Järgmisena lisage koostisosadele või ja sidrunikoor, peksake uuesti.
8. samm
Manna kreem on valmis! Võite seda pakkuda iseseisva magustoiduna või kasutada seda maitsvate kookide ja saiakeste valmistamiseks.
