Paks, rikkalik eelroog - mis tahes söögilaua kaunistus. Kui otsustate oma lähedasi üllatada rikkaliku ja särava roogaga, siis on aeg keeta oad peediga.
See on vajalik
- - 1 spl punaseid ube
- - 2-3 tükki peeti
- - 1-2 tükki sibulat
- - 200 ml tomatimahla
- - 100 ml taimeõli
- - vürtsid maitse järgi
Juhised
Samm 1
Leota punaseid ube üleöö ja keeda siis peaaegu pehmeks.
2. samm
Toorest peeti hõõrume jämeda riiviga.
3. samm
Haki sibul ja pane kastrulisse koos juba küpsenud peedi ja ubadega. Vala sinna taimeõli ja tomatimahl. Sega hästi, pane tulele.
4. samm
Ootame keemist, seejärel lisage maitsmiseks vürtse ja keetke tund aega. Niipea kui segu muutub homogeenseks, hakkame vedelikku aurustama, kuni anum pakseneb.