Seenepirukat on väga lihtne valmistada. Sellest saab suurepärane roog perelauas. Pirukat saab pakkuda hommiku-, lõuna- ja õhtusöögiks. See on väga rahuldav ja kerge.
See on vajalik
- - nisujahu 850 g;
- - kuivpärm 8 g;
- - taimeõli 2-4 spl. lusikad;
- - kuivatatud puravikud 200 g;
- - sibul 1 tk;
- - oliiviõli;
- - sool;
- - jahvatatud must pipar.
Juhised
Samm 1
Võtke 600 g jahu, sõeluge ja lisage seejärel kuivpärm. Valage 1, 5 tassi vett jahu. Segage, jätke sooja kohta. Taina suurus peaks olema kahekordne.
2. samm
Kui tainas kerkib, lisage sellele taimeõli, sool ja ülejäänud jahu. Sõtku tainas, see peaks käte taha kukkuma. Jätke tainas veel 30 minutiks sooja kohta.
3. samm
Leota seeni vees 20-25 minutit. Seejärel keetke keevas soolases vees pehmeks. Haki valmis seened peeneks. Koori, pese ja tükelda sibul.
4. samm
Hautage seeni ja sibulat pannil, lisades soola ja pipart. Sibul peaks muutuma kuldseks.
5. samm
Määri küpsetusvorm õliga. Jagage tainas kaheks osaks. Rulli üks osa lahti ja pane vormi. Määri peale seenetäidis. Rulli taina teine osa lahti ja kata pirukas. Näpista koogi servad. Pintselda pind oliiviõliga.
6. samm
Küpseta pirukat 25-30 minutit 200 kraadi juures.
