Koduse koogi valmistamine võtab tavaliselt palju aega ja vaeva. Kuid maitsva sipelgapesa retsept on väga lihtne. Tee selle saiakese tükiga rõõmustab teie peret ja külalisi puhkusel.
See on vajalik
- Toiduvalmistamiseks vajate:
- - 300 g võid;
- - 1 muna;
- - 3 klaasi jahu;
- - 1 klaas hapukoort;
- - 100 g suhkrut;
- - 1 purk kondenspiima;
- - 2 supilusikatäit mooniseemneid;
- - maapähklid.
Juhised
Samm 1
Sõelu jahu eraldi kaussi. Sulata või, kuni see pehmeneb, ja jahvata jahuga. Seejärel vabastage muna, lisage hapukoor, lisage suhkur. Sega saadud mass korralikult ühtlaseks massiks. Vooderda röstimisalus küpsetuspaberiga.
2. samm
Valmis tainast moodustage pall ja jagage see 4 tükiks. Seejärel keerake rullid igast osast kokku ja pange 30–40 minutiks sügavkülma. Tainas peaks olema tihe. Seejärel riivige, levitage õrnalt ühtlase kihina küpsetusplaadile. Taigna saate lihaveskist läbi viia suure traadiga.
3. samm
Küpseta sipelgapesa koogikesi 130 kraadises ahjus 50 minutit kuldpruuniks, lihtsalt ära küpseta. Seejärel jahutage valmistooted ja purustage need peeneks väikesteks tükkideks või purustage purustusega. Saadud kooke saate lauale rulliga rullida. Haki maapähklid samamoodi.
4. samm
Sega saadud puru ja pähklid kausis. Valmistage koor eraldi anumas. Selleks segage eelnevalt tund aega keedetud kondenspiim võiga. Konsistents peaks olema ühtlane.
5. samm
Sega suures potis puru, pähklid ja võikreem hoolikalt. Seejärel märjad käed ja moodustage tasasele plaadile ettevaatlikult slaid. Puista pesa peale mooniseemneid. Külmuta kooki 1 tunniks või toatemperatuurile 6 tunniks.
