Kuidas Suhkrupastat Valmistada

Sisukord:

Kuidas Suhkrupastat Valmistada
Kuidas Suhkrupastat Valmistada

Video: Kuidas Suhkrupastat Valmistada

Video: Kuidas Suhkrupastat Valmistada
Video: Õpetus: Kuidas teha batuudil mitu backflipi järjest 2024, Mai
Anonim

Tavalise kreemiga kaunistatud koogid olid eile. Tänased mastiksiga kaetud koogid erinevad neist mitte ainult maitse, vaid ka välimuse poolest, olles sageli tõeline kunstiteos. Mitmest kodus kasutatavast mastiksitüübist on kõige lihtsam suhkrut valmistada.

Suhkrumastiksist saate valmistada maitsvaid ja ilusaid kaunistusi
Suhkrumastiksist saate valmistada maitsvaid ja ilusaid kaunistusi

See on vajalik

    • 80 ml vett
    • 7 g želatiini
    • 2 spl glükoos
    • 1 spl margariin
    • 1 kg kastmesuhkrut

Juhised

Samm 1

Esimene asi, mida peate tegema, on želatiini leotamine. Täitke see veega ja laske 30–40 minutit paisuda, seejärel eemaldage see veest.

2. samm

Kuumutage želatiini veevannis kuni lahustumiseni. Lisage glükoos ja margariin pidevalt segades kaussi. Segage uuesti hoolikalt, asetage jahtuma.

3. samm

Jahtunud želatiinile lisage veidi tuhksuhkrut. Segage segu puidust spaatliga, lisades uued portsjonid pulbrit, kuni segu on väga paks.

4. samm

Valage järelejäänud mastiks välja.

5. samm

Sõtku mastiksit nagu tainast, kuni see muutub elastseks ega ima enam pulbrit.

6. samm

Valmis mastiksit tuleks kuivamise vältimiseks säilitada hermeetiliselt kilesse keeratuna.

Soovitan: