Lihtsat pärmitainast saab kodus kiiresti ja ilma suurte investeeringuteta valmistada. Peaaegu kõik koostisosad leiate iga perenaise külmkapist.
See on vajalik
-
- 1 klaas vedelikku (piim või vesi)
- 30–40 g pärmi
- 3-4 tassi jahu
- 1 arvuti. muna
- 4 spl võid (võid)
- 1 spl suhkrut
- 1/4 tl soola
Juhised
Samm 1
Kuumutage piima (vett) veidi, kuid ärge keetke. Lisage pärm ja segage korralikult, et see täielikult lahustuks.
2. samm
Lisage muna, sool, suhkur ja lisage järk-järgult jahu.
3. samm
Sulata või auruvannil ja lisa tainale. Sõtku tainast seni, kuni see ei jää enam käte ja nõude külge kinni.
4. samm
Puista valmis tainas jahuga ja pintselda taimeõliga. Katke see puuvillase rätikuga ja asetage 20-30 minutiks sooja kohta.
5. samm
Lase tainal kerkida, siis jäta see meelde ja jäta veel 20–30 minutiks seisma. Pärmitainas on valmis!