Rohelised oad on dieettoit. Lisaks sellele, et selles on vähe kaloreid, on oad ka väga kasulikud ja toitvad, sisaldavad palju vitamiine. Oad on paljude originaalsete köögiviljaroogade aluseks. Väga maitsvad on ka praetud oad, mida saab valmistada erineval viisil.
See on vajalik
-
- Tavalised röstitud oad:
- 500 g ube
- 3 spl sulatatud või
- 1 kamp peterselli
- maitse järgi must pipar
- sool maitse järgi.
- Oad
- munaga praetud:
- 500 g ube
- 5 tomatit,
- 5 muna,
- 2 sibulat,
- 2 spl tomatipasta
- 2 küüslauguküünt
- sool maitse järgi.
- Oad
- köögiviljadega praetud:
- 350 g ube
- 1 sibul
- 1 paprika
- 4 tomatit,
- sool
- maitse järgi pipart.
- Oad
- seesamiseemnetega praetud:
- 200 g ube
- 1-2 spl seesamiseemned,
- oliiviõli praadimiseks,
- sool
- maitse järgi pipart.
Juhised
Samm 1
Kui teil on aega vähe, kasutage ühte lihtsamat oaretsepti. Keeda ube 10 minutit soolaga maitsestatud vees, seejärel viska need kurnisse. Pange oad eelsoojendatud pannile sulavõiga ja hautage 3 minutit. Maitsesta oad soola ja pipraga. Seejärel pange see serveerimisnõusse ja puistake hakitud peterselli.
2. samm
Prae oad ja munad. Keeda oad 10 minutit. Küpsemise ajal prae sibul ja tomat pannil pehmeks. Kandke keedetud oad sibulatele ja tomatitele, soolale, lisage tomatipasta. Klopi munad lahti ja vala pannile. Prae oad ja munad pidevalt segades. Kui munad on peaaegu valmis, lisage tassi riivitud küüslauk.
3. samm
Prae oad köögiviljadega. Keeda oad 10 minutit, tühjendage vesi. Prae pannil suurteks rõngasteks ja paprikaks hakitud sibul. Lisage oad pannile. Riivi eelnevalt kooritud tomatid peene riiviga või purusta. Kalla tomatid köögiviljadele praepannil, maitsesta soola ja pipraga ning prae veel 10 minutit. Serveeri kuumalt.
4. samm
Prae oad seesamiseemnetega. See on ka väga kiire ja hõlpsasti valmistatav roog, mis on maitsev ja tervislik lisand. Keetke oad, pange need kurnale ja viige eelsoojendatud oliiviõliga praepannile. Puista oad seesamiseemnetega ning maitsesta soola ja pipraga. Prae oad ja seesamiseemned 10 minutit. Seesamiseemnetega oad sobivad hästi tomatipastaga.
