On kalleid veine, mida müüakse spetsialiseeritud kauplustes, kus on palju raskem eksida. Kõige rohkem saate osta veini, mis pole just teie eelistuspiirkonnas, kuid tõenäoliselt on see hea kvaliteediga. Keskmise kategooria veini ostmine tellistest ja mördi kauplustest on nagu suletud silmadega ekslemine - iga sildi järgi on vein hea ja maitsev ning kodus leidub sageli vastupidist.
Juhised
Samm 1
Võtke magusat või kuiva veini. Venemaal on poolmagusad ja poolkuivad veinid üsna tavalised, kuid tootjariikides ei joo neid peaaegu keegi, nii et need on valmistatud toorainete jääkidest, sageli mitte kõige paremast. Kvaliteetne poolmagus vein nõuab märkimisväärseid tootmiskulusid ja seda tavaliselt eelarvepoodides ei müüda. Kui poolmagusad või poolkuivad veinid villitakse kohalikus veinitehases, siis kõige tõenäolisemalt kasutati toorainena kuiva veini ja virret. Sellise segu käärimise vältimiseks lisatakse sellele suurtes kogustes vääveldioksiidi, mis mõjutab negatiivselt heaolu hommikul.
2. samm
Tootja peab olema etiketil selgelt märgitud. On ka erandeid, kuid valdaval enamikul juhtudel ei kõhkle head tootjad oma nime sildi esiküljele suurte tähtedega kirjutamast. Samuti kirjutavad head tootjad alati, mis aastal vein koristatakse ja millistest sortidest teie ostetud jook on valmistatud. Erandiks, kui saagiaastat ei täpsustata, on vahuveinid, mis on sageli valmistatud erinevate aastate segudest. Kui viinamarjasorte ei ole täpsustatud, siis on see kas madala kvaliteediga vein, mis on valmistatud erineva küpsusastmega segudest, või vastupidi, kallis ja kvaliteetne vein, mida tavapoest on endiselt raske leida.
3. samm
Enamikul juhtudel, kui pudel näitab vananemisperioodi tammevaatides, saate osta hea veini, sest tootjal pole mõtet halba tünnides vanandada, on kallis rõõm, et kuigi see parandab veidi halba veini, kuid mitte selleks, et kulusid tasuda. Ainult head veinid peavad vastu.
4. samm
Hea märk näitab, et tootjariik on teie valitud veini kvaliteedikontrolli teostanud. Veinivalmistusliitudel on kogu maailmas oma standardid, need on erinevad, kuid kui vein vastab nende riigi kvaliteedikriteeriumidele, siis võite juba hea joogiga arvestada.
5. samm
Üsna kahtlane näitaja on maaletooja nimi. Mõnel juhul võib see siiski toimida. Esmalt leidke kõige kallimate veinidega pudelilt maaletooja nimi. Seejärel tutvuge odavaimate veinidega, mida tavaliselt leidub alumistel riiulitel. Kui maaletoojate nimed kattuvad, on see kallite veinide jaoks halb. Reeglina tegeleb üks maaletooja kitsa nišiga veinidega, mis on samas hinnaklassis ja kvaliteedi poolest sarnased.
6. samm
Oluline kriteerium on veini maksumus. Vaevalt te imetesse usute ja eeldate 100 rubla eest hea veini ostmist. Enam-vähem kvaliteetset jooki saab osta hinnaga vähemalt 250 rubla, välja arvatud suurte kaupluste korraldatud müük ja kampaaniad.
