Suhkur kuulub lihtsate süsivesikute kategooriasse ja ei anna organismile märkimisväärset kasu. Vajadus suhkru järele on pigem moraalne, sest pärast selle kasutamist tekib õnnehormoon serotoniin.
Igal inimesel on suhkrust loobumiseks omad põhjused. Mõni hoolitseb oma figuuri eest, teine kardab suhkruhaigust, kolmas kaariese vältimiseks jne. Suhkrust loobumine on vähem valus, piisab mõne lihtsa soovituse järgimisest.
Kõigepealt peate mõistma suhkrust sõltuvuse põhjust. Kui inimene kasutab seda oma lõbuks, sööb magusat stressi või on elus lihtsalt magusaisu, siis siin on mõte kurikuulsas naudinguhormoonis - serotoniinis. Järsk suhkrust keeldumine toob sellisel juhul kaasa narkootikumidega sarnase loobumise. Siinkohal on oluline valida alternatiivsed meetodid, sest naudinguhormooni tekib sportides, toredate inimestega suheldes, lemmikfilmi vaadates jne.
Korralikult korraldatud dieedi korral pole vaja midagi magusat näksida. Nagu teate, peate sööma 4-5 korda päevas, süües toitu väikeste portsjonitena. Hommikusöök on päeva kõige olulisem söögikord, nii et te ei tohiks seda vahele jätta. Hommikueine on parem valgutoitudega - munadest, kodujuustust, lahjast kalast vms.
Lihtsate süsivesikute peamine allikas on maiustused, küpsised, šokolaad jne. Selleks, et vältida kiusatust süüa midagi kahjulikku, on parem mitte hoida maiustusi käepärast või keelduda neid üldse ostmast.
Rafineeritud suhkrud saate asendada magusate puuviljade, köögiviljade või kuivatatud puuviljadega. Nad on ka energia tarnijad, kuid erinevalt suhkrust seedivad nad pikka aega ja pakuvad täiskõhutunnet pikka aega.
Gaseeritud joogid, tööstuslikud mahlad, ülimagusad teed ja kohv sisaldavad palju peidetud suhkruid. Näiteks klaasis limonaadis on seda umbes 6 tl, s.t. peaaegu kolmandik päevasest vajadusest. Magusast saiakesest keeldudes ärge unustage jooke.
On oluline, et suhkrust keeldumine peaks toimuma järk-järgult ja sellega ei tohiks kaasneda füüsiline ebamugavustunne: pearinglus, jõu kaotus, värisemine põlvedes või emotsionaalne: depressioon, apaatia, püsiv agressiivsus jne.
