Paljud inimesed mäletavad piimaküpsiseid, mida müüdi kooli sööklates. Kuid vähesed inimesed teavad, kui lihtne on neid kodus süüa teha. Kookide valmistamine ei võta palju aega ja vaeva. Käsitsi valmistatud, neist saab piduliku laua vääriline maius. Ja nende peen maitse rõõmustab kõiki pereliikmeid, olenemata vanusest.
Piimakooriku koostisosad:
1. Suhkur - 200 g;
2. Margariin - 100 g;
3. muna - 1 tk;
4. Piim - 200 g;
5. Jahu - 500 g;
6. Soda - 1 tl;
7. Äädikas.
Piimakookide valmistamise skeem:
1. Püreesta margariin suhkruga, lisades sellele järk-järgult piima.
2. Saadud massi segatakse, kuni suhkur lahustub.
3. Seejärel lisage äädikaga kustutatud muna ja sooda.
4. Segage ühtlaseks massiks.
5. Lisa viimasena jahu.
6. Sõtku tainas ja vormi koogid oma maitse järgi.
Küpsetusaeg keskmisel kuumusel - 20-30 minutit kuni pehme. Väljapääsu juures saadakse umbes 10 standardsuuruses kooki (läbimõõduga 12-15 cm).
