Lavašš on mitmekülgne tükk, mida saab keerata paljudesse erinevatesse täidistesse. See retsept sisaldab õrna kanarinda hapukoorekastmes. See lihtsalt sulab suus.
See on vajalik
- - lavašš 1 pakk;
- - 1 suur kanarind;
- - 2 keskmist sibulat;
- - hapukoor 20% 250 gr;
- - jahu 2 spl;
- - vesi 0,5 tassi;
- - Soola 1 tl pipart maitse järgi
- -Või - 30-40 gr.
Juhised
Samm 1
Haki kanarind ja sibul peeneks. Prae keskmisel kuumusel pehmeks.
2. samm
Lisage kaks supilusikatäit jahu ja segage kiiresti. Vala vesi, hapukoor, sool ja pipar. Segage ühtlaseks massiks ja keetke tasasel tulel 10 minutit.
3. samm
Me paneme lavaši lauale ja jagame selle kaheks osaks. Pange 1 supilusikatäis täidist riba servale, keerake see 1, 5-2 pööret ja lõigake ära. Pitaleiva servad peavad olema sissepoole painutatud.
4. samm
Pange rullid fooliumiga küpsetusplaadile ja küpsetage 8-10 minutit 200 kraadini kuumutatud ahjus.
5. samm
Kui rullid on pruunistunud, pintselda pealt võiga.
