Kana pannkoogid on roog, mis sisaldab suures koguses valku ja seetõttu peetakse seda mitte ainult maitsvaks, vaid ka tervislikuks. Kana pannkooke võib pakkuda eelroana või kombineerida mis tahes lisandiga. Sellist rooga on lihtne valmistada, millega saab hakkama ka kulinaariaäri algaja.
See on vajalik
- - kanafilee - 400 g
- - sibul - 70 g
- - porgand - 150 g
- - munad - 2 tükki
- - kartulitärklis (kaks supilusikatäit)
- - majonees (kaks supilusikatäit)
Juhised
Samm 1
Selle roa loomise protsessiks on vaja valmistuda otse. Kui kanafilee oli külmunud, tuleb see sulatada, pesta ja kuivatada. Pärast seda peaksite filee väikesteks tükkideks lõikama. Porgand riivitakse peeneks, sibul hakitakse noaga.
2. samm
Sega taldrikus hakitud fileed, sibul ja riivitud porgand. Seejärel lisage samasse anumasse majonees, munad ja tärklis. Ärge unustage selliseid vürtse nagu sool ja pipar. Kõik on põhjalikult segatud. Liha paremaks immutamiseks on soovitatav segu mitu tundi külmkapis hoida. Kuid kui pole aega, saate ilma selleta hakkama.
3. samm
Nüüd peate panni kuumutama ja valama 1 supilusikatäis taimeõli. Kõige mugavam on segu pannile määrida supilusikaga. Sellisel juhul tuleks tulekahju vähendada. Kana pannkoogid küpsetatakse väga kiiresti, umbes 5 minutit. Parem on juhinduda praadimise astmest, niipea kui üks külg on kuldpruuniks praetud, tuleb pannkoogid ümber pöörata. Vajadusel lisage taimeõli.
4. samm
Praetud pannkooke saab kaunilt laia vaagnale panna. Paberrätikud imavad suurepäraselt liigset õli. Rohelised aitavad anda roogale keerukama ilme.
