Oma kätega maitsvad kondenspiimaga bagelid algajatele kokkadele. Tuli maitsev, jagan retsepti teiega.
See on vajalik
500 grammi jahu, 2 muna, 200 grammi võid, 200 grammi hapukoort, 50 grammi suhkrut, 1 purk keedetud kondenspiima
Juhised
Samm 1
Klopi üks muna hapukoorega lahti. Sulata või madalal kuumusel, lisa suhkur ja sega korralikult läbi.
2. samm
Lisage munale hapukoorega sulavõi ja vispeldamist lõpetamata lisage väikeste portsjonitena jahu.
3. samm
Pange mass 30 minutiks külmkappi.
4. samm
Rulli tainas õhukesteks kihtideks ja lõika välja kolmnurgad. Pange keedetud kondenspiim väikestesse osadesse laiale osale.
5. samm
Näpistage veidi servi, et täidis sulguks ja ei leviks, ja keerake bagel ettevaatlikult kolmnurga kitsa osa poole.
6. samm
Määri pealt küpsetised munaga ja pane 25–30 minutiks kuuma ahju.
Head isu!