Kõigil peaks olema retsept selle kohta, mida tal on lihtne valmistada ja mis saab tõeliselt maitsev. Keefiriga pannkookide valmistamiseks pole keeruline välja mõelda, kuid tulemus on suurepärane.
See on vajalik
- Keefir - 1 klaas.
- Muna - 2 tk.
- Jahu - 1 klaas.
- Keev vesi - 1 klaas.
- Suhkur - 1 supilusikatäis.
- Päevalilleõli - 0,5 tassi.
- Või - vastavalt vajadusele.
- Näpuotsatäis soola.
- Soda on näputäis.
Juhised
Samm 1
Pannkoogi valmistamise protsess on standardne. Selle roa plussideks on see, et seda on lihtne valmistada, kõik koostisosad on olemas ja pole vaja oodata taina kerkimist. Esiteks murtakse munad sügavasse kaussi. Peksid neid heauskselt. Abi on tavalisest visplist. Seejärel lisage õhukese joana sool, suhkur ja keev vesi. Lisage jahu järk-järgult, keefiriga anumas, väikeste portsjonitena. Segage seda ühtlaselt, et tükke ei tekiks. Segage taimeõli - natuke, mitte rohkem kui 1 supilusikatäis. Ühendage koostisosad ja segage kõik hoolikalt.
2. samm
Nüüd peate pannkooke praadima. Seda tehakse malmist pannil. See on eelsoojendatud. Siis valatakse sellele või (või pannakse võid, siin tehakse kõik teie arvates).
3. samm
Valage segu praepannile, mitte paksu kihina. Võtke praepann käepideme või kabeli järgi, kui teil seda imet on, ja keerake nõusid nii, et tainas leviks. Pöörake pannkook vajadusel ümber. Seejärel eemaldatakse valmistatud keefiriga pannkook, tainas valatakse uuesti. Keefiriga pannkoogid erinevad piimatoodetest - need on originaalse tekstuuriga, maitse on pehmem, tunduvad pitsilised. Mõnikord pannakse pärast valmimist pannkoogihunnikule veidi võid, kuid see on jällegi vabatahtlik.
