Ilus kook on iga perenaise uhkus. Tordi valmistamine nõuab oskusi ja kannatlikkust. Niisiis, toote kaunistamise protsess toimub enne selle küpsetamist. Sel hetkel on oluline servad õigesti näpistada, et kook ei kaotaks kuju ja näeks välja atraktiivne.
Juhised
Samm 1
Niisutage piruka servi nii, et tainas kleepuks hästi kokku. Võid ka sõrmi veega niisutada, siis ei jää tainas kindlasti käte külge.
2. samm
Kasutage klassikalist meetodit piruka servade pigistamiseks, kui teil on põhi (panete sellele täidise) ja "kaas", õhuke tainakook, mis katab täidetud põhja.
3. samm
Võtke pöidla ja nimetissõrmega servad ja suruge need kindlalt kokku. Järgige seda protseduuri mööda koogi kontuuri. Pirukas saab peaaegu piirideta.
4. samm
Näpista servad kõigepealt ülalkirjeldatud viisil, kuid jätke servad sama pikkusega. Võtke kahe sõrme (nimetissõrme ja pöidla) serv, tõmmake seda veidi üles ja suruge kaldu tihvti aluse vastu. Saate midagi sellist nagu painutatud aas.
5. samm
Võtke järgmine serva tükk (see ulatub painutatud aasa kohale) ja suruge see samal viisil koogi põhja vastu. Korrake seda protseduuri ringis. Saate pigistada pirukapiruka servi.
6. samm
Näpista koogi servad kõigepealt tavalisel viisil, jättes servad maksimaalselt 2 cm-ni. Seejärel klappige servad kokku ja suruge need ainult alusele. Lõpuks saate väikese äärisega, mis toimib ka kookide kaunistamise funktsioonina.
7. samm
Rulli ristkülikukujuline taignakook, aseta täidis koogi keskele. Pöörake servad üles ja murra need ümbrikuks.
8. samm
Näpistage koogi servi õrnalt keskelt alla, hoides kaht külgnevat külge kokku, vajutades pöialt ühel ja nimetissõrme teisel küljel. Keerake kook ümber ja küpsetage. Olete omandanud veel ühe meetodi huvitava koogi valmistamiseks.
