Pannkoogid on kohevad Ameerika pannkoogid. Pannkooke pakutakse kõige sagedamini mee, vahtrasiirupi, konservide, mooside ja karamelliviljadega.
Keefiripannkoogid - toidu valmistamine
Maitsvate pannkookide valmistamiseks vajate järgmisi toite: 1 tass jahu, 50 grammi granuleeritud suhkrut, 1 tass keefiri, 2 spl võid, 1 muna, 1 tl küpsetuspulbrit, 1/4 tl soodat, 1/4 tl kaneeli.
Pannkookide serveerimiseks valmista karamellist õunad. Selleks valmistage 2-3 õuna, 3 supilusikatäit taimeõli, 1/3 tassi suhkrut ja 1/3 tl kaneeli.
Retsept
Sega keskmises kausis jahu, granuleeritud suhkur, küpsetuspulber, sooda ja kaneel. Ühendage keefir ja muna eraldi anumas, seejärel valage see segu kuiva koostisosa peale. Segage tainas hoolikalt ühtlaseks. Vala sulatatud või tainasse ja sega uuesti.
Pintselda pann vähese taimeõliga ja kuumuta keskmisel kuumusel. Kui pann on piisavalt kuum, vala sellele väike osa tainast ja küpseta esimene pannkook mõlemalt poolt kuldseks. Küpsetage kõik pannkoogid.
Valmistage karamellist õunad. Koorige puuviljad, eemaldage südamik ja seemned, lõigake väikesteks kuubikuteks. Sulata pannil või ja pane sinna tükeldatud õunad, lisa granuleeritud suhkur ja kaneel. Küpseta pidevalt segades 6 minutit.
Pange pannkoogid virna ja serveerige koos karamelliseeritud õuntega.
