- Virginia Singi Keetmine

- Virginia Singi Keetmine
- Virginia Singi Keetmine

Iga rahvas toob tuntud roogadesse oma omadused. Proovige Ameerika sealiha retsepti herneste ja puuviljadega. Ebatavaline? Maitsev!

Virginia stiilis singi keetmine
Virginia stiilis singi keetmine

See on vajalik

  • - 750 gr. toores sink;
  • - 1 - 2 spl. Sahara;
  • - 8 tk nelgid;
  • - 2 tassi hernest;
  • - 2 viilu peekonit;
  • - 0, 5 spl. kreem;
  • - 2 - 3 virsikut või pirni.

Juhised

Samm 1

Küpseta kogu sink suures tükis. Selleks tuleb see täita nelkidega, panna kastrulisse. Vala veidi vett, piserdage kergelt kuiva sinepi ja suhkru seguga. Kuumuta ahi keskmisele temperatuurile.

2. samm

Küpsetage liha 1 tund, valades aeg-ajalt sinki mahlaga. Pange pooleks lõigatud puuviljad lihaga kastrulisse - need annavad lihale keeruka maitse.

3. samm

Kui sink on valmis, asetage see vaagnale. Vala röstimahl kastmepaadile.

4. samm

Herned vajavad eelnevat ettevalmistust: kõige parem on neid üleöö eelnevalt leotada. Seejärel tühjendage vesi, lisage värsket vett ja küpsetage koos peekonitükkidega tasasel tulel. Herneste valmisolekut kontrollitakse "hamba eest". Seda keedetakse umbes 2 tundi. Seejärel lisage hernestele koor, maitsestage soola ja pipraga.

Soovitan: