See on peen ja väga ilus magustoit, mida on üsna lihtne valmistada. Peamine on valida magus, aromaatne melon, millel on sile pind ja koor pole kahjustatud. Selle magustoidu jaoks sobib ideaalselt klaas valget veini.
See on vajalik
- - ümmargune magus melon;
- - 200 grammi seemneteta viinamarju;
- - 3 supilusikatäit suhkrut;
- - 1 kott želatiini (10 grammi);
- - 1 klaas ananassimahla.
Juhised
Samm 1
Tarretise valmistamine
Valage 20 minutit želatiinile 0,5 tassi külma keedetud vett, seejärel pange veevanni ja segage, kuni želatiin lahustub. Kurna, vala sisse ananassimahl, lisa suhkur ja kuumuta kogu aeg segades keemiseni (kuid ära keeda!), Võta pliidilt ja jahuta.
2. samm
Meloni valmistamine
Lõika melon pooleks, vali seemned lusikaga välja ja lõika siis peaaegu kogu viljaliha välja, jättes koore juurde umbes 1 cm. Lõika põhi veidi ära, nii et meloni pooled seisaksid kindlalt tassi peal.
3. samm
Täidise ettevalmistamine
Lõika melonimass kuubikuteks, sega pestud ja kuivatatud viinamarjadega. Parem on võtta erinevat värvi viinamarju, näiteks rohelisi ja musti - see muudab roogi vaatemängulisemaks.
4. samm
Kalla melonipoolikutesse veidi tarretist, pane pool meloni-viinamarja täidisest, vala pool tarretist ja aseta 1 tunniks külmkappi. Seejärel võta melon välja, lisa ülejäänud täidis ja vala järelejäänud tarretisele. Pange uuesti külmkappi, kuni želee täielikult taheneb. Enne serveerimist lõigake magustoit koos koorega ettevaatlikult viiludeks.
