Kuidas kodus magusat rulli teha, ei tea kõik. See on tegelikult üsna lihtne ja kiire.
See on vajalik
- - küpsetusplaat
- - abaluu
- - rätik
- - jahu
- - 2 muna
- - 5 supilusikatäit suhkrut
- - küpsetuspaber
- - keedetud kondenspiim
- - sool
- - 5 spl. lusikad piimapulbrit
Juhised
Samm 1
Valmista segamisnõu. Võtke munad, piimapulber, suhkur ja vaid veidi soola. Vahusta need kausis ühtlaseks. Lisa sõelutud jahu. Jahu on vaja nii palju, et tainas oleks vedel, umbes nagu paks hapukoor.
2. samm
Soojendamiseks lülitage ahi eelnevalt sisse. Võtke küpsetusplaat, asetage sellele spetsiaalne küpsetuspaber ja valage tainas sellele. Määri tainas ühtlaselt ja aseta ahju kuldpruuniks.
3. samm
Kui näete, et kook on muutunud pruuniks, eemaldage see ettevaatlikult ahjust ja eraldage see spaatliga kohe küpsetuspaberist. Seejärel keerake küpsetusplaat ettevaatlikult juba ettevalmistatud rätikule. Määri kook ka väga kiiresti täidisega (kondenspiim, moos, moos) ja rulli väga kiiresti rulli. Mida kiiremini koogi ahjust välja tõmbate ja määrite, seda parem ja ühtlasem see väändub ja kuju võtab.
4. samm
Sellest sõtkutud tainast peaks piisama 2 koogi jaoks. Nii tehke sama ka teise koogiga. Seda saab määrida teise täidisega. Pärast küpsetamist laske rullil jahtuda ja leotada.
