Tuleb välja, et maitsvat shawarmat saab teha ka kodus. Sellel on palju eeliseid, näiteks on selle koostis täielikult teada, toiduvalmistamise protsess on kontrollitud. See eelroog sobib hästi värskendamiseks matkal, piknikul või maal.
See on vajalik
- Kuue portsjoni jaoks:
- - pipar;
- - maitseained;
- - sool;
- - taimeõli;
- - ketšup;
- - majonees;
- - küüslauk - 4 nelki;
- - tomatid - 200 g;
- - armeenia lavašš - 3 lehte;
- - kanarind - 700 g;
- - valge kapsa salat - 500 g.
Juhised
Samm 1
Eraldage rinnafilee luust ja lõigake tükkideks. Kuumutage praepannil taimeõli, asetage liha sinna, soola, lisage pipart ja maitseaineid. Prae kana tasasel tulel suletud kaanega 10 minutit. Liha peaks muutuma pehmemaks ja pehmemaks.
2. samm
Kui kanafilee on jahtunud, rebi või lõika tükkideks ja aseta tükid sügavasse kaussi.
3. samm
Lase käia ja valmista kaste. Sega roosa segu saamiseks 2/5 ketšupit ja 3/5 majoneesi. Lisage kastmele hakitud küüslauk. Lisage kana kanale ja segage hoolikalt ühtlaseks massiks.
4. samm
Peske tomatid vees ja lõigake lamedateks kiiludeks. Alustage koostisosadest shawarma kogumist. Lõika kolm shawarma lehte pooleks, et saada 6 tükki. Pange igale lehele 1/6 lehtkapsasalatist.
5. samm
Seejärel lisage kapsa peale 1/6 lihakastmest. Pange peal tomativiilud - 5 tükki iga shawarma kohta. Pakkige pita leib ja pakkige valmistooted polüetüleenkottidesse. Tarbi kuumalt.
