Maslenitsa eel tahan jagada imeliste Ameerika pannkookide - pannkookide - retsepti. Hommikusööki kohvikus!
See on vajalik
- 250 g nisujahu;
- 2 tl küpsetuspulber;
- 1 spl tuhksuhkrut
- Näpuotsatäis meresoola;
- 4 muna;
- 200 ml piima;
- 250 g ricotta juustu;
- 200 g mustikaid või mustikaid;
- Lõhnatu õli praadimiseks;
- Serveerimiseks mesi ja looduslik jogurt.
Juhised
Samm 1
Sega suures kausis kõik kuivad koostisosad: sõelutud jahu, tuhksuhkur, küpsetuspulber ja sool.
2. samm
Me jagame munad munakollasteks ja valgeteks. Kuiva koostisosaga kausi keskosas tehke lohk ja valage munakollased. Segage, valage piim, segage uuesti (eelistatavalt segistiga), lisage ricotta. Lõpuks lisage mustikad või mustikad juba vedelale massile ilma tükkideta. Kui kasutame külmutatud marju, siis me ei sulata neid eelnevalt!
3. samm
Vahusta valged kuni tugevate tippudeni ja sega ettevaatlikult ülejäänud koostisosadega.
Kuumutame võiga määritud praepannil ja hakkame oma pannkooke praadima. Need ei tohiks olla suured, nii et parem on need panna supilusikatäis.
Serveeri soojalt koos mee või vahtrasiirupi ja loodusliku jogurtiga.
Head isu ja lõbusat matkaretke!
