Suvikõrvits on mitmekülgne toode, mida saab külmutada, täita, praadida, hautada ja palju muud. Nendest köögiviljadest valmistatud nõud on maitsvad ja tervislikud. Suvikõrvits sisaldab kiudaineid, vitamiine ja mikroelemente, mis on olulised inimese keha normaalseks toimimiseks. Suvikõrvitsa pannkooke peetakse üheks populaarseimaks suvetoiduks.
See on vajalik
- - keskmise suurusega suvikõrvits
- - 2 muna
- - paar supilusikatäit jahu, kuigi peate juhinduma konsistentsist
- - näpuotsatäis soola ja pipart
- - taimeõli
Juhised
Samm 1
Suvikõrvitsat tuleb pesta ja riivida segisti või jämeda riiviga. Üks punkt on oluline, kui suvikõrvits on vana, siis on parem koor eemaldada, kui see on noor, siis võite köögivilja täielikult hõõruda, lõigates ära ainult nina ja saba. Nüüd lisage sellele mune, soovi korral Provence'i ürte, jahu, soola ja pipart. Sega kõik koostisosad hoolikalt läbi.
2. samm
Kuumutage praepannil väike kogus taimeõli ja alles siis lusikaga välja squashi segu. Tainas peaks sarnanema paksu hapukoorega. Kui see on vedel, osutuvad pannkoogid seetõttu õhukesteks ja habrasteks. Kui tainas on paks, ei pruugi pannkoogid seest küpseda.
3. samm
Suvikõrvits on vaja mõlemalt küljelt kuldpruuniks praadida, spaatliga õrnalt ümber pöörates. Väärib märkimist, et suvikõrvits imab taimeõli hästi, nii et pärast pannilõikamist saab pannkoogid panna paberrätikutele, mis imavad suurepäraselt liigset rasva.
4. samm
Soojad suvikõrvitsa pannkoogid koos hapukoorega on maitsev ja toitev roog. Neid saab küpsetada ka ahjus, kattes küpsetusplaadi küpsetuspaberiga. Sellisel juhul pannakse küpsetusplaat eelsoojendatud ahju.
5. samm
Kõrvitsa pannkookide retsepte on tohutult palju. Vürtsika toidu austajad lisavad küüslauku, aga ka erinevaid ürte, sellel roogil on pikantne puudutus.
