Punaste kaladega retseptid on koduperenaiste poolt väga hinnatud. Naised lisavad hea meelega suppidele ja salatitele tervislikku toodet, küpsetavad kotlette, lihapalle. Kuid mitte kõik ei tea, kuidas ahjus punast kala küpsetada. Paljud naised usuvad, et roog osutub kuivaks, ega riski katsetada. Tegelikult, kui teate tõestatud retsepti, saate teha maitsvat sööki.
See on vajalik
- - 6 portsjonit punast kala (sobivad roosa lõhe, chum lõhe);
- - 1 suur tomat;
- - 150 g kõva juustu;
- - 1 suur sibul;
- - Kuivatatud basiilik, till ja sool maitse järgi.
Juhised
Samm 1
Võtke küpsetusplaat, määrige see põhjalikult taimeõliga. Pese portsjon kala, kuivatage paberrätikuga, jaotage küpsetusnõule.
2. samm
Eemaldage sibulalt kest, lõigake meelevaldseteks tükkideks. Nende suurus sõltub isiklikest eelistustest. Mõnele perele meeldivad küpsetatud sibulad suurtes viiludes, kuid esteetilisest küljest näevad õhukesed köögiviljasõrmused ilusamad välja.
3. samm
Määri kalale hakitud sibul. Peske tomat, eemaldage mittesöödavad osad ja lõigake rõngad. Võite ka tomati suurteks viiludeks lõigata - maitse asi.
4. samm
Määri tomatid sibulate peale ja puista roog soola, basiiliku, tilli või muu valitud maitseainega. Soovi korral piserdage köögivilju sidrunimahlaga. Roogile lisavad vürtsi hapud noodid.
5. samm
Riivi juust jämeda riiviga, jaotage see köögiviljadele ühtlaselt. 180 ° C-ni eelsoojendatud ahjus saatke küpsetusplaat koos kaladega. Küpsetusaeg on 25 minutit. Mõnikord tuleb kala küpsetada kauem. See sõltub tükkide suurusest ja gaasipliidi toimimisest.
6. samm
Nüüd teate, kuidas küpsetada punast kala ahjus. Serveerige maitsvat roogi koos kartulipudru või muude lisanditega. Kuigi ilma lisanditeta on punane kala maitsev, mahlane ja rahuldust pakkuv.
