Väga sageli kuivatatakse viinamarju rosinate saamiseks päikese käes, kuid esiteks on see väga pikaajaline tegevus ja teiseks mädanevad pooled viinamarjad lihtsalt - selle tulemusena on rosinad maitsetud. Võite proovida rosinaid küpsetada kuivati abil - lihtsalt, kiiresti ja tõhusalt.
See on vajalik
-
- Viinamarjad,
- 100 g sooda,
- puu- ja köögiviljade kuivati.
Juhised
Samm 1
Rosinate valmistamiseks vajate seemneteta viinamarju. Köögiviljade, marjade ja puuviljade jaoks on olemas kuivatid, milles saate rosinaid paari päevaga hõlpsalt küpsetada. Rosinaid pole võimalik kodus muul viisil valmistada, kuna selleks peate viinamarju fumigeerima väävliga ja nagu teate, on väävlisuits inimeste tervisele väga ohtlik.
2. samm
Pange tulele suur pott vett, 6-liitrine pott töötab suurepäraselt. Kui vesi keeb, lisage sooda (5 liitri vee jaoks - 100 grammi sooda).
3. samm
Võtke hunnik viinamarju ja kastke 3 sekundiks keeva veega, eemaldage ja laske veel nõrguda. See on vajalik selleks, et vahakiht eralduks ja marjadesse tekiksid väikesed augud, mille kaudu tulevikus niiskust välja tuleb.
4. samm
Nüüd võite hakata marju kobarast eraldama.
5. samm
Seejärel pange marjad tihedama kihina kuivemale alusele ja laske paar päeva kuivada.
6. samm
Koguge valmis rosinad, asetage klaaspurkidesse ja hoidke tihedalt suletud kaane all.
