Suvikõrvitsa küpsetamiseks mitmel viisil, nende suurepärase maitse loomiseks on palju võimalusi. Õppime, kuidas süüa suvikõrvitsat koos tomatite ja juustuga.
See on vajalik
- - 2 suvikõrvitsat;
- - 80 grammi hapukoort;
- - 2 küüslauguküünt;
- - 280 grammi tomateid;
- - 160-170 grammi juustu;
- - 20 ml. taimeõli;
- - sool.
Juhised
Samm 1
Enne küpsetamise alustamist võite ahju soojendamiseks kohe sisse lülitada. Vajame umbes saja kaheksakümne kraadi temperatuuri. Lõika suvikõrvits rõngasteks, igaüks kaheksa millimeetri paksune.
2. samm
Pange rõngad eelnevalt õlitatud küpsetusplaadile. Purusta küüslauk (selleks võid kasutada küüslaugupressi), sega eraldi taldrikul hapukoorega - saad kastme. Soola suvikõrvits ja pintselda neid saadud kastmega.
3. samm
Suvikõrvitsa ringi peal on vaja tomatid välja panna, sarnaselt ringidesse lõigatud. See võib olla veidi keeruline, kuna tomatid on erineva suurusega, proovige mitte olla suvikõrvitsa suurusest liiga erinev. Tomatirõnga paksus peaks olema väiksem kui suvikõrvitsa ring, umbes 4-5 millimeetrit.
4. samm
Riivi juust. See tuleb väga hästi välja, kui riiv jahvatab juustu "õlgedeks". Pange õled korralike kuhjadena tomatite peale.
5. samm
Nüüd panime küpsetusplaadi ahju, mis selleks ajaks on ilmselt juba soojenenud. Peate küpsetama umbes pool tundi. Pärast seda aega jäta anum veel viisteist kuni kakskümmend minutit jahutusahju.
