Baklazaani kombinatsioon juustu ja tomatiga annab ebatavalise, kuid väga meeldiva maitse. Selline roog võib sooja suupistena kaunistada nii igapäevaseid kui ka pidulikke laudu.
Kuidas küpsetada baklažaani tomatite ja juustuga ahjus
Koostisosad baklazaani valmistamiseks juustu ja tomatiga:
- 3-4 väikest baklažaani;
- 200 gr kõva juustu;
- mõned keskmised tomatid;
- 3 küüslauguküünt;
- majonees maitse järgi.
Baklazaani keetmine ahjus
Peske, kuivatage ja lõigake baklažaanid umbes 7–8 mm läbimõõduga ringideks. Määri need rikkalikult õliga ja aseta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile.
Lõika tomatid õhukesteks viiludeks ja pane baklažaanide peale. On oluline, et tomatikruusid ei oleks suuremad kui baklažaanikruusid. Parim on hoida köögivilju umbes sama suurusega.
Riivi kõva juust, sega kaussi hakitud küüslaugupressi ja piisava koguse majoneesiga.
Iga suupiste portsjoni peale pange väike lusikatäis juustumassi ja siluge õhukese kihiga. Kasulik vihje: soovi korral võite juustule ja majoneesile lisada kuivatatud Provence'i ürte või basiilikut.
Pange anum umbes 180-190 kraadini kuumutatud ahju. Küpsetage baklažaanid pehmeks (umbes 20-30 minutit).
Valmis kuuma eelroa baklažaanist juustu ja tomatitega saab kaunistada värskete basiilikulehtede või muude ürtidega. Parim on eelroog pakkuda soojana või enne serveerimist soojendada.
Baklazaanid mõjutavad soodsalt südametööd, normaliseerivad kehakaalu, on kasulikud ateroskleroosi ja seedetrakti haiguste korral. Seetõttu kasutatakse puuvilju toiduvalmistamisel aktiivselt. Neid keedetakse, praetakse, hautatakse ja küpsetatakse ahjus
Köögiviljade eelistest on tänapäeval palju teada. Rikkalikult mineraalide ja vitamiinide poolest on need inimkeha tervendamiseks ja tugevdamiseks ülimalt olulised. Baklažaanid ja paprikad pole erand. Nendest saab valmistada palju maitsvaid roogasid
Soovi korral saate nii pereõhtusöögiks kui ka pidulikuks peoks valmistada mahlastest baklažaanidest palju maitsvaid ja soolaseid roogasid. Puff köögiviljade lisand, mis sobib hästi liha, kala, teraviljaga, peetakse suupistevõimaluseks. Me ütleme teile, kuidas küpsetada baklažaanid küüslaugu ja tomatitega pannil vaid poole tunniga, kasutades minimaalset toitu
Sealiha on liha, mis sobib ideaalselt röstimiseks. Seda on lihtsalt võimatu rikkuda, roog saab niikuinii pehme ja maitsev. Et anda sellele rohkem mahlasust ja anda täiendavaid maitsenüansse, küpseta sealiha juustu ja tomatitega, täienda seda komplekti vürtside ja ürtidega
Sealiha küpsetamiseks ahjus on palju võimalusi. Ja kõik sellepärast, et sealiha küpsetatakse väga hästi ja osutub õrnaks ja aromaatseks. Üks võimalus sealiha küpsetamiseks ahjus on tomati ja juustuga küpsetatud sealiha lihapallid. Selline roog valmistatakse väga kiiresti
