Kala ja mozzarellaga salat ei rahulda mitte ainult nälga, vaid ka värskendab kuumadel suvepäevadel. Mahlane koostisosade komplekt elavdab ja annab energiat. Soovi korral saab standardset tootekomplekti täiendada kreekerite või männipähklitega.
See on vajalik
- - punane kala (lõhe, lõhe või forell)
- - 5-6 kirsstomatit
- - sool
- - 100 g kappareid
- - 150 g mozzarella juustu
- - lehesalat
- - sidrunimahl
- - 1 spl. l. sinep
- - 1 punase sibula pea
- - palsamiäädikas
- - oliiviõli
- - 1 tl vürtsid salati või Provence'i ürtide jaoks
Juhised
Samm 1
Lõika kalafilee õhukesteks viiludeks või väikesteks kuubikuteks. Rebi oma kätega salatilehed. Lõika punane sibul õhukesteks poolrõngasteks.
2. samm
Kirsstomatid võib jätta terveks või poolitada. Lõigake mozzarella kuubikuteks või kasutage pallide kujul spetsiaalset juustu.
3. samm
Pange pool salati lehtedest tasasele plaadile. Paigaldage peal punase kala ja punase sibula tükid.
4. samm
Piserdage toorikule veidi sidrunimahla. Lisa kapparid ja mozzarella juust. Kaunista salat kirsstomatitega.
5. samm
Maitsesta roog oliiviõli ja palsamiäädikaga. Soovi korral saab kasutada ainult ühte neist koostisosadest. Toitu saab tassi kihiti panna või eelnevalt salatikaussi segada.
