Hõõgvein on parim jook kiireks soojendamiseks. See on ideaalne külmadel talveõhtutel. Saate seda teha kodust lahkumata ja vaid 5 minutiga.
See on vajalik
- 6 portsjoni jaoks:
- -cabernet või muu punane vein
- -1/4 tassi brändit
- -1/2 tassi suhkrut (maitse järgi)
- Vürts:
- -seemneid 2 apelsinist
- - hakitud muskaatpähkel
- -4 kaneelipulka
- -3/4 tl nelki
- - vürts
- -anis
- -6 kardemonikauna
Juhised
Samm 1
Alustage vürtside valmistamisest. Riivige riivis kahe apelsini koor, tükeldage mandlid uhmris.
Kombineeri kõik vürtside koostisosad väikeses potis (2 või enam apelsinikoort, hakitud muskaatpähkel, 4 kaneelipulka, 3/4 teelusikatäit nelki, piment, aniis, 6 kardemonikauna). Segage kõik põhjalikult ja korraldage väikestes kottides.
2. samm
Valage 1/4 veest suurde kastrulisse, lisage kotti vürtsid ja keetke. Pärast seda valage õrnalt vein ja vähendage tulekahju. Hauta hõõgveini kaane all tasasel tulel 20 minutit.
3. samm
Eemaldage pann tulelt. Jahutage toatemperatuuril. Enne serveerimist lisage igale tassile üks kaneelipulk. Bon Appetit.
