Kookospähkel on troopiline pähkel, millest saab teha palju tervislikke ja maitsvaid roogasid. Üks neist on piim, saate seda ise juua, kokteile teha, Tai suppe keeta. Kookospähklist valmistatud joogid kustutavad kuumuses ideaalselt janu, küllastavad keha asendamatute orgaaniliste hapete, lipiidide, vitamiinidega.
See on vajalik
- - värske küps kookos;
- - soe joogivesi.
Juhised
Samm 1
Kõigepealt vali “õige” kookos. Kõige maitsvamad pähklid on suured ja rasked.
2. samm
Kookospähkel on vaja põhjalikult loputada jooksva vee all ja puhastada seda nii palju kui võimalik.
3. samm
Avame kookospähkli. Selleks peate selle läbistama ühte auku ja tühjendama vedeliku klaasi. Mul on selline viis kookospähkli "avamiseks": võtan noa ja haamriga haamriga selle otse puuvilja keskele. Niipea kui see teraga sügavamale läheb, lõikan kookospähkli lihtsalt pooleks. Saate kaks ühtlast poolt, nagu fotol.
4. samm
Korja kookosest välja kogu viljaliha ja lõika see noaga võimalikult väikeseks. Viljaliha koorest eraldades võib selle külge jääda pruun koorik. Peate selle lihtsalt noaga ära lõikama. Jahvatada tasub ainult valget viljaliha.
5. samm
Saadud tükid viskame segistisse, jahvatatakse laastudeks.
6. samm
Valage saadud laastud sooja veega 2 cm kõrgemale, jahutage ja saatke ööseks külmkappi.
7. samm
Kurna laastudest saadud piim marli või peene sõela abil. Valmis! saate oma jooki nautida.
