Õrn, aromaatne, mõõdukalt magus, samas soe kodune kook, mis võiks olla maitsvam? Sellise omatehtud koogikoogi valmistamine on lihtsam kui esmapilgul tundub. Kondenspiima tainas osutub väga kohevaks ja sulab suus ning banaan lisab eksootilist magusust. Sellise koogi jaoks vajate ainult 6 koostisosa, 10 minutit ettevalmistusaega ja 30 minutit ahjus.
See on vajalik
- - kana muna - 3 tk;
- - kondenspiim - 350 g;
- - või - 80 g;
- - 1. klassi nisujahu - 140 g;
- - küpsetuspulber - 1 tl;
- - banaan - 2 tk.
Juhised
Samm 1
3 kana muna tuleb kombineerida kondenspiimaga ja segada vispliga põhjalikult. Järgmisena peate lisama toatemperatuuril sulavõi ja segama hästi.
2. samm
Pärast kondensmunasegu valmistamist sõeluge läbi jahu ja küpsetuspulber. Ärge jätke seda sammu vahele. See muudab teie koogikese kohevamaks ja poorsemaks. Sega juurde sõelutud jahu ja küpsetuspulber.
3. samm
Taigna koogiks sõtkumiseks on vaja ühendada muna-kondens- ja jahusegu. Alustage kondenseeritud munale jahu segu pisut, vispliga pidevalt segades. Tainas peaks olema sile, ilma tükkideta. Taigna lõplik konsistents tuleb välja umbes nagu pannkoogid.
4. samm
Koori banaan ja lõika viiludeks. Parem võtta küps, magus banaan. Ka selles etapis saate banaani kahvliga purustada ja segada banaani tainasse.
5. samm
Valage küpsetusnõu põhja veidi taimeõli, nii et teie kook ei põle ja seda on pärast keetmist lihtsam eemaldada. Kata tassi põhi täielikult banaaniringidega.
6. samm
Vala tainas banaaniviiludele. Sel juhul peavad banaaniringid olema tainaga täielikult kaetud, nii et tainas jaotuks koogile ühtlaselt ja kõik õhumullid tuleksid välja. Koputage lisaks vormi põhja paar korda lauale, et vabastada liigne õhk ja ühtlustada vormis olev tainas.
7. samm
Küpseta 180 kraadini kuumutatud ahjus 30–40 minutit. Tordi valmisolekut saate kontrollida puidust vardaga. Kleepige see koogikese keskele ja eemaldage. Kui vardas on kuiv ja ilma tainatükkideta, siis on kook valmis. Lase valmis koogil jahtuda. Teie koogikook on valmis.
