Pannkoogid on roog, mis on elupäästja, kui talus raha otsa saab ja külmkapis "riputab hiir ennast üles". Pannkoogid võivad olla täielik hommikusöök, pearoog või magustoit.
See on vajalik
- - piim 250 ml
- - muna 1 tk
- - jahu 100 g
- - päevalilleõli 15 g
Juhised
Samm 1
Piim valatakse anumasse, lisatakse muna ja jahu. Saadud mass segatakse segistiga. Seejärel lisatakse päevalilleõli ja segatakse uuesti. Taigna konsistents peaks olema nagu vedel hapukoor.
2. samm
Kui proportsioone ei olnud võimalik jälgida ja taina konsistents osutus paksuks, tuleks lisada piima. Ja vastupidi, kui tainas on liiga õhuke, on vaja lisada jahu.
3. samm
Esimese pannkoogi tükikese vältimiseks määrige pann minimaalse koguse päevalilleõliga. Valage tainas hästi kuumutatud praepannile sellises koguses, et praepannile levitades tekib õhuke kiht. Mida õhem pannil pannkoogitaigna kiht, seda rohkem pannkooke saad.
4. samm
Pärast alumise kihi pruunistamist, mille märk on pannkoogi perifeeria viivitus pannilt, tuleb see ümber pöörata.
