Pilaf Seentega

Sisukord:

Pilaf Seentega
Pilaf Seentega

Video: Pilaf Seentega

Video: Pilaf Seentega
Video: Классический рисовый плов - как приготовить идеальный рис 2024, Märts
Anonim

See pilaadi retsept ei hõlma liha kasutamist. Seened lisavad roogile küllastust ja maitset ning sellise retsepti eelised hõlmavad selle minimaalset rasvasisaldust.

pilaf seentega
pilaf seentega

See on vajalik

  • • küüslauk - 1 pea;
  • • šampinjonid - 20 seent;
  • • Porgand - 1 keskmise suurusega;
  • • Bulgaaria pipar - 1 tükk;
  • • sibul - 2 keskmise suurusega;
  • • riis - 0,4 kg;
  • • Taimeõli;
  • • Maitse järgi kurkum, majoraan, basiilik, jahvatatud paprika ja sool.

Juhised

Samm 1

Loputage ja kuivatage seened.

2. samm

Kuumutage pada õliga, pange seened, praadige suurel tulel.

3. samm

Lisage pada sibula poolrõngad.

4. samm

Prae segu umbes 3 minutit, pidevalt segades spaatliga.

5. samm

Hauta tasasel tulel kaetult, aeg-ajalt segades (15 minutit).

6. samm

Pese, koori ja tükelda porgandid.

7. samm

Lisage porgandid potti, suurendage kuumust ja segage segu 5 minutit.

8. samm

Haki pipar (üks võib olla terve või pool erinevat värvi), saada see pada ja keeda veel 5-6 minutit.

9. samm

Soola tassi, lisage mõned vürtsid - igaüks kolmandik teelusikatäit.

10. samm

Lisage pool valitud riisist, lisage mõned vürtsid ja sool.

11. samm

Lisage ülejäänud riis, sool uuesti ja piserdage vürtsidega.

12. samm

Pange küüslauk keskele, lõigates selle põhja.

13. samm

Valage keeva veega - vesi peaks olema ühe sentimeetri võrra kõrgem kui sisu.

14. samm

Hauta tasasel tulel umbes 30 minutit.

Soovitan: