Kartulitoidud on nii maitsvad, et nad on õigustatult uhked laudadel. Majas ei pruugi olla liha, leiba, köögivilju ja puuvilju, kuid kui sahvris on mitu kartulit, piisab sellest rikkaliku õhtusöögi valmistamiseks. Ja kui teil on lisaks kartulile veel väike hapukoor, viilu juustu, lusikatäis leivapuru ja väike või, saate teha tõeliselt kuningliku õhtusöögi.
See on vajalik
-
- 10 keskmise suurusega kartulit;
- 150 grammi hapukoort;
- 50 grammi võid;
- 3 supilusikatäit taimeõli;
- 1 spl leivapuru
- 20-30 grammi riivjuustu.
Juhised
Samm 1
Koori kartulid ja keeda soolases vees pehmeks. Seejärel tühjendage vesi ja laske kartulil jahtuda.
2. samm
Kuumutage pannil taimeõli. Lõika jahtunud mugulad paksudeks viiludeks ja hauta õlis.
3. samm
Pärast kartulite praadimist täitke need hapukoorega, mis segatakse riivjuustuga. Puista roog riivsaiaga ja aseta 30 minutiks hästi eelkuumutatud ahju.
4. samm
Serveeri küpsetatud kartulid kuumalt, võiga ülepuistatud ja kaunista ürtidega. Põhimõtteliselt on see roog isemajandav, kuid seda saab hästi kasutada liha või linnuliha lisandina.
